Mayalı Poğaça

malzemesi:
2 bardak ılık süt
1 bardak ılık su
1 bardak sıvıyağ
5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yuva maya

yapılışı:
Elinize yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur yapıp, 10 dk. mayalandırın.
Siz bu arada maydanozlu peyniriçini hazırlayıp masanızı sıvıyağ ile yağlayın (sonradan temizlemesi zahmetli ama bu zahmete değiyor).
Hamuru 5 parçaya bölün. Hamurumuzdan bir parça alıp 30 cm çapında açın.
Açtığınız hamuru 8'e bölün.Hamurların uçlarına peynir harcınızdan yerleştirip sigara böreği gibi sarın. Bu işlemeleri diğer 4 parça hamur için de uygulayın.
Pişmeden önce kabarmaları için 45dk. daha bekletin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 160C'deki fırına sürün. (Bu tariften 2 tepsi çıkıyor)

Afiyet olsun